Dükkânlarda satılan hazır sandviçlerin içerdiÄŸi tuz miktarı 7 paket patates cipsine denk geliyor.Ä°ngiltere’de yapılan bir araÅŸtırma, çeÅŸitli dükkânlarda satılan hazır sandviçlerin ortalama olarak 7 paket patates cipsinin içerdiÄŸi kadar tuz içerdiÄŸini ve bunun bir yetiÅŸkinin ihtiyacı olan günlük tuz miktarının yarısından fazlasına karşılık geldiÄŸini ortaya koydu.
Fazla tuz malzemeden
“Consensus Action on Salt and Health” inisiyatifinin Ä°ngiltere’de 140 gıda ÅŸirketi tarafından satılan sandviçleri inceleyerek gerçekleÅŸtirdiÄŸi araÅŸtırmada, yüksek tuz miktarının sandviç yapımında kullanılan ekmek, peynir ve salamla ilgili olduÄŸu belirtildi. Ä°ncelenen sandviçlerin yüzde 40′ının 2 gramdan fazla tuz içerdiÄŸi ve bunun günlük tuz ihtiyacı olan 6 gramın yüzde 33′üne karşılık geldiÄŸi kaydedildi.
Kalp hastalığına neden olabilir
Birçok sandviçte ise bu oranın yüzde 65′e kadar çıktığı vurgulandı. Yüksek tuz tüketimi yüksek tansiyon, inme ve birçok kalp hastalığına neden oluyor.
