Tereyağını çok küçük parçalara bölerek un, şeker ilave edip parmak uçlarınızla hızlı şekilde karıştırın ama hamur olmamasına dikkat edin. Elde ettiğiniz harcın kum gibi serpilebilmesi gerekir. Elmaları soyup, çekirdekli kısımları aldıktan sonra fındık büyüklüğünde parçalara doğrayın. Elmaların iki cm. kalınlıkta yayılacağı bir fırın tepsisini tereyağlayın. Elmaların içine limonun suyu ve tarçın ilave ederek karıştırın. Tepsiye dökün ve eşit kalınlıkta yayın. Üzerine unlu harç serpin. 180-200 derecede ısıtılmış bir fırına vererek 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Ilık veya sıcak olarak servis edebilirsiniz.
|
|
|
|
|
Malzemeler |
|
|
|
 |
|
|
|
7 elma |
|
|
1 su bardağı un |
|
|
1 çay bardağı tereyağı |
|
|
2 fincan şeker |
|
|
1 adet limon |
|
|
2 çay kaşığı tarçın |
|
|