Yağ ve şekeri bir kapta kabarıncaya kadar karıştırın. Reçel dışındaki tüm malzemeleri bu kaba koyup karıştırın. Elde ettiğiniz hamurun yarısını iyice yağlanmış dikdörtgen şeklinde bir tepsiye dökün ve kaşığın arkasıyla hamuru karıştırıp güzelce yayın. Yüksek ısıda hamurun üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Ahududu reçelini pişmiş hamurun üstüne dökün. Geri kalan hamuru da reçelin üzerine parmaklarınızla hafifçe bastırarak yayın. Üstünü örtmeden yüksek ısıda 10 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kare şeklinde keserek servis edebilirsiniz.
|
|
|
|
|
Malzemeler |
|
|
|
 |
|
|
|
200 gr ahududu reçeli |
|
|
200 gr un |
|
|
200 gr tereyağı |
|
|
1 çay kaşığı vanilya |
|
|
120 gr şeker |
|
|
1 çay kaşığı karbonat |
|
|
1 çay kaşığı tuz |
|
|