Mısır Çorbası

Bir tencereye sıvıağı ve tereyağını koyup, tereyağını eritin. Eriyince ince ince kıydığınız soğanları, sarmısakları ve kimyonu ekleyip, 5 dakika karıştırarak pişirin. Çarliston biberleri ve tatlı kırmızı biberi ekleyip, 2 dakika daha pişirdikten sonra, çekirdeklerini çıkarıp küp biçiminde doğradığınız domatesleri, tane mısırları, tavuksuyunu ve tuzu ekleyip ateşi kısarak 5 dakika pişirin. Tencereyi ateşten alıp, büyük bir çorba kasesine aktarın ve kişniş ile süsleyerek, bekletmeden servis yapın.

4
kişilik
45 dakika
Çin

Malzemeler
350 gr mısır
2 su bardağı tuzsuz tavuk suyu
2 tatlı kaşığı tuzsuz tereyağı
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 soğan
3 diş sarmısak
1 çarliston biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 domates
1/2 tatlı kaşığı tuz
Kişniş

Bu konuya Yorum Yapin