Bir tencereye sıvıağı ve tereyağını koyup, tereyağını eritin. Eriyince ince ince kıydığınız soğanları, sarmısakları ve kimyonu ekleyip, 5 dakika karıştırarak pişirin. Çarliston biberleri ve tatlı kırmızı biberi ekleyip, 2 dakika daha pişirdikten sonra, çekirdeklerini çıkarıp küp biçiminde doğradığınız domatesleri, tane mısırları, tavuksuyunu ve tuzu ekleyip ateşi kısarak 5 dakika pişirin. Tencereyi ateşten alıp, büyük bir çorba kasesine aktarın ve kişniş ile süsleyerek, bekletmeden servis yapın.
|
|
|
|
|
Malzemeler |
|
|
|
 |
|
|
|
350 gr mısır |
|
|
2 su bardağı tuzsuz tavuk suyu |
|
|
2 tatlı kaşığı tuzsuz tereyağı |
|
|
1 tatlı kaşığı sıvı yağ |
|
|
1 soğan |
|
|
3 diş sarmısak |
|
|
1 çarliston biber |
|
|
1 tatlı kaşığı kimyon |
|
|
1 domates |
|
|
1/2 tatlı kaşığı tuz |
|
|
Kişniş |
|
|