Et suyunu ve 1 tatlı kaşığı sıvıyağı orta büyüklükte bir tencerede kaynamaya bırakın. Domatesleri rendeleyin. Et suyu kaynamaya başladığında domatesi ve salçayı ilave edin. Çalçayı suya iyice yedirdikten sonra 6 yemek kaşığı pirinci ilave edin. Pirinçler yumuşamaya başladığında tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi ekleyin. Üzerine ince kıyılmış maydanozu serperek, servis yapın.
|
|
|
|
|
Malzemeler |
|
|
|
 |
|
|
|
4 su bardağı et suyu |
|
|
1 tatlı kaşığı sıvı yağ |
|
|
6 yemek kaşığı pirinç |
|
|
3 domates |
|
|
1 tatlı kaşığı salça |
|
|
Pulbiber |
|
|
Maydanoz |
|
|
Tuz, karabiber |
|
|
