Karışım bardağında hepsini karıştırın. Daha sonra kokteylinizi kivi dilimleriyle süsleyin.
2 küp buz ve pipetle servis yapın.

Kremayı çelik çırpma kabına koyup şeker ve vanilya ilave edin. Çırpma kabını buzun üzerine oturtun ve bir çırpma teli veya mikserle aynı yöne doğru içine hava toplatarak çırpın.
Krema koyulaştığı zaman çırpma işlemini durdurun (aksi halde krema yağ haline gelir).

Su, şeker, jelatin ve armut rendesini bir kaba koyun. Ağır ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Karışımı kaynatın. Beş dakika karıştırmadan kaynatın ve ocaktan indirerek soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, armut suyunu ve armut likörünü kaba ilave edin. Tahta kaşıkla iyice karıştırın. Buzdolabının buzluğuna koyarak,

Ayvaların kabuklarını ince ince soyun. Sonra dörde bölerek çekirdeklerini çıkarın. Ayvaları bir kaba koyun 6 bardak da su ilave derek pişirmeye başlayın. 15 dakika sonra şekeri ve karanfilleri de ilave edin. Ayvalar pembeleşip yumuşayınca pişmiş demektir. Komposto kaplarına ayvaları alın üstlerine de suyunu koyup soğutun.

Çilekleri ayıklayın ve bol suda iyice yıkayıp süzün. Tavla zarı büyüklüğünde parçalara kesin. Pişireceğiniz tencereye koyup üzerine şeker ve bir limonun suyunu ekleyin. İki saat civarında, suyunu iyice bırakana kadar bekletin. Hazırladığınız malzemeleri, tencerenin kapağını kapatıp yavaş yavaş kaynatarak, ağdalaşana kadar pişirin.

Turşu suyu için 1.5 litre (sekiz su bardağı) suyu kaynatıp soğutun. Sivri biberleri bütün olarak ayıklayın, yıkayın ve süzün. Saplarının fazlalığını kesin ve uçlarını iki cm uzunluğunda kesin. Sarmısakları soyup küçük parçalara ayırın. Turşunun kurulacağı kavanozun veya kabın dibine nohutlar ve sarmısağın bir kısmını serpiştirin.

Yağ ve şekeri bir kapta kabarıncaya kadar karıştırın. Reçel dışındaki tüm malzemeleri bu kaba koyup karıştırın. Elde ettiğiniz hamurun yarısını iyice yağlanmış dikdörtgen şeklinde bir tepsiye dökün ve kaşığın arkasıyla hamuru karıştırıp güzelce yayın. Yüksek ısıda hamurun üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Ahududu reçelini pişmiş

Öncelikle bütün malzemeleri tartıp ölçün. Buğday, çekirdeksiz üzüm, nohut ve kuru fasulye bir gün önceden yıkayıp temizleyin ve ıslatın. Islanmış buğdayın üzerine üç litre (15 su bardağı) soğuk su ilave edip ateşe koyun. Bir taşım kaynadıktan sonra üzerinin köpüğünü alın ve ocağın altını kısarak tencerenin kapağını kapatın.

Tereyağını çok küçük parçalara bölerek un, şeker ilave edip parmak uçlarınızla hızlı şekilde karıştırın ama hamur olmamasına dikkat edin. Elde ettiğiniz harcın kum gibi serpilebilmesi gerekir. Elmaları soyup, çekirdekli kısımları aldıktan sonra fındık büyüklüğünde parçalara doğrayın. Elmaların iki cm. kalınlıkta yayılacağı bir fırın

Çelik bir kabın içine unu eleyin. İçine, yumurta, tuz ve şekeri ilave edin. Çırpma teli ile malzemeleri karıştırıp içine sütü sicim gibi dökerek hamura yedirin. Tereyağını eritip içine ilave edin. Süzgeçten geçirip 15-20 dakika dinlendirin. Krebin pişerken yapışmaması için tavayı çok iyi temizleyin. Tavayı temizledikten sonra sıvı yağla