Soğan dilimleri, limon suyu, limon kabuğu, maydanoz dalları, kekik, kişniş, kimyon, tuz ve karabiberi bir tencereye koyun. Üstünü 2 cm örtecek kadar su ekleyerek, tencereyi harlı ateşe oturtup , karışımı bir taşım kaynatın. Kaynayınca ateşi kısıp, karışımı orta sıcaklıkta yeniden bir taşım kaynatın. Kaynayınca yine ateşi kısıp, karışımı 10 dakika pişirin.