Yemek Tarifleri

ZEYTÄ°NYAÄžLI KEREVÄ°Z tarifi
için Malzemeler :
3 adet orta boy kereviz
2 adet patates
2 adet havuç
1 adet soÄŸan
1 su bardağı bezelye
Maydanoz, kereviz sapı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz, ÅŸeker
ZEYTÄ°NYAÄžLI KEREVÄ°Z
yemeğinin hazırlanışı:
Ön hazırlık olarak sebzeleri doğrayın. Havuçları ve soğanları 1 parmak kalınlığında halka halka, patatesleri ve kerevizi ise yarım ay şeklinde kesin. Kerevizin içindeki yumuşak kısmı temizleyin. Tencereye sırasıyla havuçları, [...]

Zeytinyağlı Kabak tarifi
için Malzemeler :
• 1 kg kabak
• 3/4 bardak zeytinyağı
• 3 orta boy soğan
• 2 büyücek domates
• 8-10 diş sarmısak
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Tuz
• 1/2 demet maydanoz
Zeytinyağlı Kabak
yemeğinin hazırlanışı:
1. Bir tencereye zeytinyağı, yarım ay biçiminde doğranmış soğanları koyup, 10 dk kısık ateşte börttürün. Kabukları ve çekirdekleri çıkarılarak doğranmış domates, kıyılmış [...]

Zeytinyağlı Fasulye Dible tarifi
için Malzemeler :
• Taze fasulye – – 1 kg
• Soğan 2 büyük boy 180 gram
• Pirinç 1/2 su bardağı 90 gram
• Tuz 2 1/2 tatlı kaşığı 15 gram
• Şeker 1 tatlı kaşığı 4 gram
• Zeytinyağı 8 yemek kaşığı 80 gram
• Su (sicak) 1 1/2 su bardağı 300 gram
Zeytinyağlı Fasulye Dible
yemeÄŸinin [...]

ZEYTÄ°NYAÄžLI FASULYE tarifi
için Malzemeler :
1 kg. fasulye
2 adet soÄŸan
2 adet domates
1 kaşık salça
Yarım bardak zeytinyağı
Tuz
ZEYTÄ°NYAÄžLI FASULYE
yemeğinin hazırlanışı:
Fasulyelerin kılçıklarını hafifçe keserek çıkarınız. Bütün veya ikiye bölüp yıkayınız. Bir tencereye yağı, kıyılmış soğanı koyup hafif­çe öldürünüz. Fasulyeleri koyup kapağını kapatıp hafifçe börttürünüz. (Tencereyi silkeleyerek.) Kabukları soyulmuş ve fındık büyüklüğünde doğ­ranmış domatesi koyup onunla da domatesler ölünceye [...]

Zeytinyağlı Enginar tarifi
için Malzemeler :
• 5 adet Enginar
• 1 orta boy Soğan
• 2 adet Patates
• 2 adet Havuç
• 1 çay bardağı Zeytinyağ
• 4 adet kesme Şeker
• 1 çay kaşığı Tuz
• Yarım Limonun Suyu
• Dereotu
• Yağlı Kağıt
Zeytinyağlı Enginar
yemeğinin hazırlanışı:
Enginarları temizleyip iki parçaya böldükten sonra tencerenin zeminine dizin. Üzerine piyaz şeklinde doğradığınız soğanları ve küp [...]

Zeytinyağlı Deniz Börülcesi tarifi
için Malzemeler :
1 kg Denizbörülcesi
50 gr salça
200 gr soÄŸan
2 diş sarımsak
400 gr zeytinyağı
100 gr tuz
Zeytinyağlı Deniz Börülcesi
yemeğinin hazırlanışı:
Önce soğanı piyazlık doğrayıp sonra z.yağıyla kavur ve yağ kızmaya başladığında sarımsakları ilave edein ve salçayıda 3 dakika sonra atın ice kavurnu ve biraz su ilave edin su kaynadıktan sonra deniz börülcesini [...]

Zeytinyağlı Biber Dolması tarifi
için Malzemeler :
• 8 tane iri dolmalık biber
• 3 orta boy soğan
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı çam fıstığı
• 1 yemek kaşığı kuşüzümü
• 1 su bardağı pirinç
• ½ su bardağı zeytinyağı
• 2 su bardağı su
• 4-5 dal maydanoz
• 4-5 dal dereotu
• 4-5 dal nane
• Yenibahar,Karabiber,Şeker,Tuz
Zeytinyağlı Biber Dolması
yemeğinin hazırlanışı:
Biberlerin saplarını zarar [...]

Zeytinyağlı Barbunya tarifi
için Malzemeler :
• 1/2 kg. taze barbunya
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Maydanoz
• Tuz
Zeytinyağlı Barbunya
yemeğinin hazırlanışı:
Ayıklanmış barbunyaları tencerede 20 dakika kaynatıp, suyunu süzün. Başka bir tencereye zeytinyağını koyun, küçük küçük doğranmış soğan ve [...]

ZEYTÄ°NYAÄžLI BAMYA tarifi
için Malzemeler :
1 kilo bamya
2 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı salça
1 adet iri soÄŸan
3?4 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı sıcak su
Yarım limonun suyu
Tuz
ZEYTÄ°NYAÄžLI BAMYA
yemeğinin hazırlanışı:
Bamyaların sap kısımlarını temizleyin. Soğanı yemeklik doğrayın. Domatesleri rendeleyin. Sarımsakları ayıklayın. Tüm ayıklanan malzemeleri bir tencereye aktarın. Geriye kalan zeytinyağını, yarım limonun [...]

Zeytinyaglı Barbunya tarifi
için Malzemeler :
1 kg barbunya.
2 adet sogan.
2 adet havuc.
1 cay bardagı zeytınyagı.
2 adet domates.
tuz maydanoz.
Zeytinyaglı Barbunya
yemeğinin hazırlanışı:
Barbunya kuruysa aynı fasulye gıbı suda haslayın.ama orta karar olsun ne cok pısmıs ne az pısmıs.suyunu suzun.bır tencerede yagı dogradıgımız soganı.ve havucları pembelesene kadar kavurun.dogranmıs domateslerıde ılave edın.3 bardak suyla beraber barbunyalarıda ıcıne atın.normal ateste barbunyalar [...]