Tarçınlı Kurabiye

07 Nisan 2020 Salı, 15:01

Pişerken Evinize Mis Gibi Bir Koku Yayan Birbirinden Lezzetli Tarçınlı Kurabiye Tarifleri

Tarçın, özellikle kış aylarının vazgeçilmez baharatları arasında yer almaktadır. Bağışıklığı yükseltmeye yardımcı ve şekeri dengeleyici özelliklere sahip olan bu baharat, aynı zamanda sütlü tatlılara, sahlepe, çaya olduğu kadar kurabiyelere de çok yakışan bir tattır. Hem çayın hem de kahvenin yanına uygun olan tarçınlı kurabiye tariflerini siz de evinizde deneyerek, bu özel lezzetlerle tanışabilirsiniz.

Tadına doyulmayan Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Tarçın ve cevizin eşsiz uyumunu, ağızda dağılan kurabiyede hissedeceğiniz bu tarif, hem pratik hazırlanışı hem de hafif oluşu ile kurabiye çeşitleri arasında en çok tercih edilen seçenekler arasında yer almaktadır. Tarçının şeker dengeleyici özelliği ve cevizin verdiği enerjiden yararlanacağınız bu kurabiyeyi hazırlamak için ihtiyacınız olan malzeme listesini vererek, sizin için en kolay tarifi sunuyoruz.

Malzemeler:

  • 250 gr. tereyağı
  • 4 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 paket vanilya
  • 3,5 su bardağı un
  • Üzeri için: 3 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 2,5 çorba kaşığı tarçın

Bu tarifimizde kurabiyenin hazırlık aşamasına geçmeden önce cevizi kullanıma hazır hale getirmeniz gerekmektedir. 1 su bardağı kadar cevizi 200 derece fırında, arada karıştırarak 10 dakika pişirdikten sonra, rondodan geçirmeniz yeterlidir. Cevizleri hazır hale getirdikten sonra hamur hazırlık aşamasına geçebilirsiniz.

Hamur hazırlığı için öncelikle yoğurma kabına, pudra şekeri, tereyağı ve hazırladığımız cevizleri, unu ve vanilyayı alalım. Bu karışımı tamamen harmanlanacak şekilde yoğuralım. Ele yapışmayan bir hamur elde ettiğimizde, oda sıcaklığında hamurumuzu 30 dakika kadar bekletelim.

Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Bekleme süresi dolduktan sonra hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak, elimizde yuvarlayalım. Hazırladığımız parçaları yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye birbirlerine yapışmayacak aralıklarla dizelim.

Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede kurabiyelerimizi 25 – 30 dakika pişmeye bırakalım.

Kurabiyelerimiz pişerken, bir kaseye 3 çorba kaşığı pudra şekerini ve 2,5 çorba kaşığı tarçını alıp birbiriyle özdeşleşene kadar iyice karıştıralım. Fırından çıkan kurabiyelerimiz, ılınınca hazırladığımız karışıma batırarak, servis tabağına alalım. Dışı kıtır içi ağızda dağılan cevizli tarçınlı kurabiye çay saatiniz için hazır!

Tek Lokmalık Dev Lezzet Tarçınlı Minik Kurabiye Tarifi

Lezzetini hayal ettikten sonra ortalama yarım saat gibi bir sürede tadacağınız, pişerken mutfağınızdan tüm evinize dağılacak eşsiz bir kokuya sahip tarçınlı kurabiye çeşitlerinin en güzellerinden biri de bu minik kurabiyelerdir. Tek lokmada eşsiz bir haz yaratan tadı ile en sıradan çay ikramına renk katacak bu tarifi, elinizin altındaki malzemelerle, kısa sürede hazırlayıp, bu akşamüstü siz de çayın yanında tatmak isterseniz, malzemelerinizi hazırlayabilir ve tarifi okurken, bir yandan da hazırlığınızı yapabilirsiniz.

Bu eşsiz minik lezzet topları için gereken malzemeler;

  • 250 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Şeklinde olup, gördüğünüzü üzere, tüm mutfaklarda olan malzemeler kullanılmaktadır. Hazırsanız, hep birlikte tarifimizi yapmaya başlayalım.

Öncelikle un ve kabartma tozu haricinde, listemizde yer alan tüm malzemeleri yoğurma kabımıza alıp, iyice karıştıralım. Karışım yeteri kadar harmanlandıktan sonra kabartma tozu ve unu ilave edip, yoğuralım.

Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Hazırladığımız hamurdan fındıktan büyük, cevizden küçük olacak şekilde parçalar kopartıp, güzelce yuvarlayalım. Hazırladığımız minik hamur toplarını, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye, aralıklı olarak dizelim.

Önceden ısıttığımız fırında, 15 – 20 dakika pişirelim. Hazır olan kurabiyelerimizi, fırından çıkartarak, birkaç dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekleyerek, ılıkken üzerine tarçın serpelim.

15 dakikada hazırlanan ve yaklaşık olarak 20 dakikada pişen tarçınlı minik kurabiye tarifimizi mutlaka denemenizi öneririz.

Fırında Pişerken Yemek İçin Sabırsızlanacağınız Tarçınlı Misket Kurabiye Tarifi

Hazırlayıp fırına attığınızda, çatlarken sizde sabırsızlık uyandıracak tarçınlı misket kurabiye son zamanlarda sadece çay saatlerinin değil, ara öğünlerin de en sevilen atıştırmalıkları arasında yer almaktadır. Abur cubur seven çocuklara sunabileceğiniz en sağlıklı alternatifler arasında da yer alan bu tarif, hem pratik hem de kolay bozulmayan özelliği ile çat kapı gelen misafirlerinizi de mahcup olmadan ağırlayacağınız en güzel lezzetlerden biridir.

Malzemeler:

  • 125 gr tereyağı
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı zeytinyağı (ya da sıvı yağ)
  • 2 su bardağı un
  • 200 gr. nişasta
  • 1,5 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz ya da badem içi

Malzemeleriniz arasında yer alan 125 gr. tereyağı ve 6 yemek kaşığı toz şekeri bir kaba alıp, iyice çırpalım. Çırpma işlemi tamamlandıktan sonra zeytinyağı ve yumurtayı ekleyelim.

Bir kap daha alarak, 2 su bardağı bu kaba eleyerek aktaralım. Daha sonra bu kaba nişasta, tarçın, kabartma tozu ve ceviz ya da badem içini ekleyelim. Karışımdan yumuşak bir hamur elde edene kadar iyice yoğuralım.

Fındıktan biraz büyük parçalar kopartarak, hamurun tamamından küçük toplar hazırlayalım. Daha önceden yağladığımız ya da yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.

180 derece fırında, üzeri pembeleşinceye kadar ( ortalama 15 – 20 dakika olmakla birlikte fırına göre değişebilir ) pişirelim. Tercihe göre ılındıktan sonra üzerine tarçın ya da pudra şekeri serpebilirsiniz. Kendisi küçük lezzeti büyük tarçınlı misket kurabiye hazırlamak bu kadar kolay!

Sizin İçin En Güzel Kurabiye Tariflerini Hazırlayan Tarif Defteri Mutfaktaki En Büyük Yardımcınız Olacak

Bu yazımızda yer verdiğimiz birbirinden özel tarçınlı lezzetlerin yanı sıra çikolatalısından, haşhaşlısına birbirinden güzel kurabiyeleri hazırlamanız artık çok kolay. En profesyonel lezzetleri dahi kısa sürede hazırlamanıza olanak sunan malzeme listeleri ve adım adım yapılışları ile Tarif Defteri en özel günlerinizde mutfak hazırlıklarınızın vazgeçilmez adresi olacak!

 

You must be logged in to post a comment Login

Yorum yazın...